Pâtes crémeuses à l'avocat

Présentée par SaleWhale

Ingrédients

1	avocat mûr, pelé, dénoyauté et coupé en dés
1 tasse	feuilles de basilic frais
1/3 tasse	pignons de pin
3 clous de girofle	ail coupé
	jus de d'un citron
2 cuillères à soupe	huile d'olive extra vierge
	eau
	sel et poivre au goût
	tomates cerises
	penne

Faire bouillir les pâtes selon les instructions de la boîte.
Pendant ce temps, combiner l'avocat, le basilic, les pignons et l'ail dans un robot culinaire ou un mélangeur. Ajouter lentement dans le jus de citron, l'huile d'olive et de l'eau, si nécessaire, pour obtenir un pesto lisse. Purer jusqu'à ce qu'elle soit complètement mélangée et crémeuse.
Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Mélanger les pâtes avec le pesto et servir!